Chapitre 2 : Modifications de l’organisme lors d’une activité physique et le rôle du sang.

Observations : Muscle et son irrigation : Poly Bordas pages 58 et 59
1. Expliquez comment un organe est irrigué.
2. En tenant compte de l’échelle, estimez le diamètre de l’artère du bras. Comparez avec le diamètre moyen d’un capillaire.

Bilan : un muscle comme tous les organes est richement irrigués. On trouve à l’intérieur un réseau de vaisseaux sanguins très fins : les capillaires.

Que se passe-t-il lorsque l’on fait un effort, quels sont les rôles de ces modifications ?
- Augmentation du RC => Sang accélère.
- Augmentation du RRespiratoire => Plus d’oxygène prélevé dans l’air.
- Augmentation de la température => Rôle ???
- Augmentation de la faim => Besoin de nourriture.

Bilan : Lors d’une activité musculaire des modifications s’observent à l’échelle de l’organisme. On peut supposer que s’il y a ces modifications, c’est pour permettre aux muscles de réaliser l’activité sportive

1. L’approvisionnement des organes et le rôle du sang.

Problème 1 : Comment un muscle reçoit-il ce dont il a besoin pour fonctionner ?

Hypothèse : grâce au sang.

Vérification : Observons ce qui se passe au niveau des capillaires lors d’un effort physique
• Mesure des débits sanguins :
Nathan page 66
1. Expliquez comment varie l’irrigation des muscles lors d’une activité physique.
2. Quelle modification de l’organise permet cette variation ?

Belin page 55 Activité 4 p 55

Bilan : Lors d’un effort physique, la quantité de sang (débit) entrant dans les muscles augmente, les capillaires se remplissent de sang.

• Mesure de la quantité d’oxygène dans le sang entrant et sortant des muscles.

Nathan page 67
En comparant les données chiffrées des tableaux, proposez une explication aux valeurs observées dans le sang sortant.

Belin page 54
Activité 2 p 55

Bilan : Les muscles prélèvent dans le sang du dioxygène et du glucose (nourriture) et rejettent du dioxyde de carbone. Ces prélèvements et ce rejet augmentent lors d’un effort physique. L’augmentation est proportionnelle à l’intensité de l’effort physique.

2. Rôle de l’oxygène et du glucose pour les muscles.
Le problème est dans le titre.

Hypothèse : fournir de l’énergie.

Vérification : observation de boites alimentaires.

On observe bien qu’il est mentionné la quantité d’énergie fournie en Calories ou Joules

Si Nathan : Poly Belin page 57
1. Indiquez d’où provient la chaleur évacuée au cours d’un exercice physique.
2. Pourquoi la consommation de dioxygène par le muscle est directement liée à sa consommation en nutriments.

Si Belin :
Activités 2 et 4 page 57

Bilan : Les réactions chimiques entre nutriments et Dioxygène libèrent de l’énergie. Une partie sert au fonctionnement des organes, l’autre est dissipée sous forme de chaleur. Cette dernière est libérée du corps par la transpiration.

Exercices : Nathan 4 p 75, 6 p 76 et 8 p 77. Belin 5 p 63 et 7 p 63.